Bahan:

500 g daging tetelan, direbus dan dipotong kecil-kecil
500 g lobak
100 g kacang kedele
2 tangkai serai
1 cm lengkuas
3 lembar daun salam
2 tangkai seledri
2 tangkai daun bawang
garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Ambil 2 liter kaldu rebusan daging. Masukkan garam, merica, salam, juga serai dan lengkuas yang telah dimemarkan
2. Masukkan lobak yang telah dipotong horizontal selebar 1,5 cm. Biarkan hingga matang
3. Cara menghidangkan: letakkan irisan daging, seledri, daun bawang, kacang kedele, dan bawang goreng. Siram dengan kuah dan lobaknya