|
Bahan:
300 g udang (bagian kepala boleh dibuang, atau beli udang kupas)
250 g kol diiris tipis
5 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
10 buah cabai rawit, biarkan utuh
iris tipis: 10 siung bawang merah (25 g), 3 siung bawang putih (5 g)
garam, gula pasir secukupnya
2 cm laos dimemarkan
1 1/2 sdm margarin untuk menumis
|
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan, panaskan margarin. Tumis bawang merah, laos dan bawang putih sampai wangi
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit
- Tambahkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna
- Masukkan kol dan bumbu lainnya. Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap
- Angkat, sajikan panas-panas
- untuk 5 orang
- cepat dimasak, murah, enak, pakai sayur lagi :) Kalau masak, jangan harap mau berbagi :-P~~
|
