Udang Goreng Kol

Bahan:
300 g udang (bagian kepala boleh dibuang, atau beli udang kupas)
250 g kol diiris tipis
5 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
10 buah cabai rawit, biarkan utuh
iris tipis: 10 siung bawang merah (25 g), 3 siung bawang putih (5 g)
garam, gula pasir secukupnya
2 cm laos dimemarkan
1 1/2 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Siapkan semua bahan, panaskan margarin. Tumis bawang merah, laos dan bawang putih sampai wangi
  2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit
  3. Tambahkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna
  4. Masukkan kol dan bumbu lainnya. Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap
  5. Angkat, sajikan panas-panas
- untuk 5 orang
- cepat dimasak, murah, enak, pakai sayur lagi :) Kalau masak, jangan harap mau berbagi :-P~~

back next