Bahan:

1 peres cangkir tepung hunkwe
6 cangkir santan yang sedang kentalnya
150 g gula pasir
75 g gula jawa
1 sdt garam
4 butir nangka diiris persegi kecil

Cara Membuat:

1. Tepung hunkwe dilarutkan dengan 1 cangkir santan
2. Sisa santan dengan garam dimasak sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung hunkwe
3. Aduk-aduk sampai mengental.
4.  Ambil kira-kira 1/3 dari adonan ini, pindahkan ke lain panci, bubuhi 75 g gula jawa yang sudah diiris-iris dan dilarutkan dengan sedikit air
5. Saring, tambahkan irisan nangka, aduk-aduk sejenak
6. Adonan hunkwe yang putih dibubuhi 150 g gula pasir, aduk-aduk sampai gulanya hancur
7. Sediakan loyang persegi ukuran 22 x 22 x 5cm. Tuang 1/2 bagian adonan putih, ratakan.
8. Lalu tuangkan adonan dengan nangka di atasnya, ratakan
9. Terakhir tuangkan sisa adonan putih lalu ratakan
10. Dinginkan baru potong-potong