Bahan:

500 ml putih telur
325 gr gula pasir
100 ml susu cair
1 sdm cake emulsifier
1 sdt baking powder
250 gr tepung terigu protein rendah
25 gr susu bubuk
50 gr mentega cair
1 sdm essen tutty fruty
garam secukupnya
2 sdm susu kental manis
Pewarna merah, hijau, orange

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur, gula, susu cair, cake emulsifier dan baking powder hingga kental dan mengembang
2.  Masukkan tepung terigu, dan susu bubuk, aduk rata
3. Tuang mentega cair, esen, garam dan susu kental, aduk rata
4.  Bagi adonan menjadi 4 bagian, masing-masing beri pewarna dan yang satu bagian biarkan berwarna putih
5. Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang 20 x 20 x 6 cm yang telah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti, kukus selama 7 menit setiap lapisnya
6.  Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
7.  Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan

hasil: 20 potong
sumber: Selera Maret 2002