Bahan:

200 gr mentega
150 gr keju tua (Edam), parut
2 butir telur ayam
2 kuning telur

Ayak:

350 gr terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt cabai bubuk, ayak

Olesan

1 kuning telur

Taburan, campur rata

50 gr keju parmesan
2 sdm oregano

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan keju hingga lembut
2. Masukkan telur dan kuning telur sambil terus dikocok hingga putih mengembang
3. Masukkan terigu ayak. Aduk rata
4. Ambil 1 sdt adonan. Pilin memanjang berbentuk pretzel. Olesi permukaannya dengan bahan olesan hingga rata.
   Taburi dengan bahan taburan hingga rata
5. Panggang dalam oven 160ºC selama 25 menit hingga matang kuning kecoklatan.
6. Angkat, dinginkan. Simpan dalama stoples

Sumber: Kue-Kue Favorit Femina
untuk 750 gr
Keju edam: keju bulat dengan kulit merah