Bahan:

200 gr mentega
75 gr gula palem
100 gr gula pasir
1 butir telur ayam
150 gr havermout
75 gr coklat keping
 

Ayak:

150 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula palem, dan gula pasir hingga gula larut
2. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata
3. Masukkan campuran terigu dan havermout. Aduk perlahan hingga rata
4. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak oval dengan diameter 5 cm. Taruh 3 coklat keping di atassnya
5. Panggang dalam oven 140º C selama 45 menit di atas loyang yang sudah disemir mentega dan terigu, hingga kue matang
6. Angkat, dinginkan, simpan dalam stoples

Sumber: Kue-Kue Favorit Femina
untuk 750 gr
Havermout (oatmeal): gandum dengan warna coklat. Bentuknya serpih-serpih dan dijual dalam kemasan plastik atau kaleng. Atau, ambil saja dari kotak oatmeal untuk sarapan :)