Chocolate Cookies

Bahan:

150 gr mentega
150 gr gula palem (palm suiker)
2 kuning telur
150 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
1 sdm bumbu spekuk
50 gr kacang mete goreng, cincang kasar
coklat masak, potong kotak-kotak kecil
Cara Membuat:
  1. Kocok mentega, gula palem, dan kuning telur selama 10 menit
  2. Tambahkan ayakan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan bumbu spekuk. Aduk dengan sendok kayu
  3. Masukkan kacang mete goreng dan irisan coklat masak. Aduk hingga menyebar
  4. Olesi cetakan dengan mentega. Bentuk adonan kue bulat-bulat di atasnya
  5. Panggang hingga matang

Sumber: Kumpulan Resep Masakan Nova IV
untuk 300 gr

 

Kue Coklat (versi 2)

Bahan:

250 gr mentega
2 butir kuning telur
250 gr terigu
50 gr cokelat bubuk
1/2 sdt soda kue
100 gr gula halus
50 gr kismis
2 sdt rhum (kalau suka)
100 gr cokelat chip
Cokelat putih untuk hiasan
Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk dan soda kue, sisihkan
  2. Kocok mentega dan gula bubuk sampai putih, lalu masukkan kuning telur, kocok rata
  3. Cetak adonan bulat-bulat pipihkan atau sesuai selera
  4. Panggang dalam oven sampai matang angkat
  5. Setelah dingin hias dengan cokelat putih.

Sumber: Pikiran Rakyat
untuk 300 gr


back next